En este trabajo, llevado a cabo por Ana López-Malvar, Lorena Álvarez, Ana Butrón, Rocío Campañó, Ana Carballed, Nadia Chibane, David José Figueroa, Noemi Gesteiro, Rosa Ana Malvar, Mercedes Martínez, Amando Ordás, Juan Carlos Pazos, Pedro Revilla, Amanda Verde y Rogelio Santiago, se recopilan las recientes investigaciones que han tenido como objetivo principal el estudio integral de los diferentes componentes de la pared celular del maíz y su influencia conjunta en la resistencia a plagas, la digestibilidad animal y la producción de bioetanol.
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