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ESPECIAL: CALIDAD DE LA LECHE Y ORDEÑO

Higiene del ordeño, el primer paso de la seguridad alimentaria

Higiene del ordeño, el primer paso de la seguridad alimentaria
29 de agosto de 2024

Dicen que en la antigua China hubo un filósofo llamado Lao-Tse.
Dicen que dijo que “un viaje de mil leguas comienza con un primer paso”.
Si realmente existió o no, si lo dijo o no, no es lo importante.
Lo importante es que es cierto. Todo tiene un principio, un primer paso.

Así nos presenta Rafael Arlegui, de Kersia, este artículo ya disponible en Vaca Pinta 46.

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