ECONOMÍA

Análisis de la viabilidad económica del vacuno lechero en Cantabria según el sistema de alimentación

Análisis de la viabilidad económica del vacuno lechero en Cantabria según el sistema de alimentación

En el contexto actual de reconfiguración del sector lácteo, dada la relevancia económica, social y territorial de las explotaciones lecheras en Cantabria, en este trabajo publicado en Vaca Pinta 27 se realiza una aproximación a la cuenta de resultados de las ganaderías de vacuno de leche en función de su sistema de alimentación.