Una granja puede tener la mejor genética animal, una excelente nutrición e instalaciones modernas y eficientes, pero estas no tendrán el impacto esperado si no se complementan con una mano de obra competente y formada para sus funciones. Lo analiza Paola Bacigalupo Sanguesa (Universidad Estatal de Michigan) en este trabajo publicado en Vaca Pinta 32.
ESPECIAL: CALIDAD DE LA LECHE Y ORDEÑO
La importancia de la formación de la mano de obra en las granjas lecheras
