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GESTIÓN

Rentabilidad económica en la producción de carne de vacuno a pasto en Galicia

Rentabilidad económica en la producción de carne de vacuno a pasto en Galicia
23 de diciembre de 2024

Tomando como punto de partida un grupo de ganaderías extensivas, Ibán Vázquez González, Cristian Miras-Varela, María do Mar Pérez-Fra, Bernardo Valdés Paços y Ana Isabel García Arias (Campus Terra, Universidad de Santiago de Compostela) realizan, en Vaca Pinta 48, una tipología que les permitió aproximarse a los manejos de pasto desde el punto de vista de su rentabilidad económica. 

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