Reducción generalizada del valor de los productos lácteos en la subasta de Fonterra. En la jornada de hoy, el índice global de precios del comercio de productos lácteos estaba al cierre de la sesión en los 3.723 $/tonelada (baja un -4,6 % con respecto a la quincena anterior).
Ha descendido un 6,9 % el precio de la leche entera en polvo, hasta los 3.250 $/tonelada, mientras que la leche desnatada en polvo lo ha hecho un -4,4 %, hasta los 3.421 $/tonelada. Bajan también notablemente la mantequilla, hasta los 4.551 $/t (-2,6 %) y el queso, hasta los 4.769 $/t (-3,9 %).
