El Informe de Declaraciones de Entregas de Leche Cruda a los Primeros Compradores que publica mensualmente la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, fija un nuevo descenso en el precio medio de la leche en el conjunto del país. De este modo, mientras que en marzo registraba un precio de 0,595 €/litro, en el siguiente ejercicio, en abril, anota una media de 0,560 €/litro.
En la comparativa anual, la cifra sigue ganando a la alcanzada en abril de 2022, cuando el precio medio de la leche en España fue de 0,420 €/litro. En cuanto al volumen de producción mensual, la cifra de leche cruda producida en España se incrementa respecto a 2022. En abril de este año se declararon 635.655 toneladas, y el año pasado, también en el mes de abril, 631.640 toneladas.
Por regiones, Baleares (0,516 €/litro), Galicia (0,533 €/litro) y Murcia (0,526 €/litro) son las cuatro comunidades con el precio más bajo, mientras que Canarias (0,610 €/litro), Asturias (0,607 €/litro) y Castilla y León (0,606 €/litro) consiguen las medias más altas.
