La Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, acaba de publicar el primer Informe de Declaraciones de Entregas de Leche Cruda a los Primeros Compradores del año 2024, relativo al mes de enero, en el que se registra un precio medio similar al de diciembre: 0,517 €/litro.
Con respecto al volumen de producción mensual, la cifra de leche cruda producida en el país incrementó en el mes de diciembre de 608.307 toneladas a 629.248 toneladas.
Las comunidades autónomas que alcanzaron el precio más alto en enero fueron Canarias (0,633 €/litro), Comunidad Valenciana (0,565 €/litro), Asturias (0,542 €/litro) y Andalucía (0,540 €/litro), mientras que Baleares (0,483 €/litro), Galicia (0,495 €/litro), Murcia (0,524 €/litro) y La Rioja (0,521 €/litro) registraron las medias más bajas.
