Hace unos minutos se cerraba en Fonterra la última subasta de 2020 y los datos son buenos: el índice global de precios del comercio de productos lácteos ha alcanzado un valor final de 3,317 $/tonelada, un incremento con respecto a la última quincena del 1,3 %.
En esta ocasión, los productos que anotan una subida más marcada son el queso, que asciende un 4,2 % hasta los 3,893 $/tonelada, y la mantequilla, cuyo valor crece un 6 % hasta los 4,221 $/tonelada.
También son positivos los datos de la leche en polvo: la leche entera en polvo sube un 0,5 % hasta los 3,210 $/ton y la leche semidesnatada en polvo alcanza los 2,930 $/tonelada tras cerrar la jornada con un incremento del 1,2 % en su valor.
