Estabilidad general en el precio de los lácteos esta semana en Fonterra con respecto a la anterior quincena: bajan un -0,7% y registran un valor medio final de 3.403 $/tonelada.
Mientras que la leche entera en polvo sube un 0,2 %, hasta los 3.277 $/tonelada; la leche desnatada en polvo y la mantequilla descienden hasta los 2.739 $/tonelada (-1,1 %) y los 4.899 $/tonelada (0,3 %), respectivamente.
Así mismo, el queso, que llevaba varias semanas registrando subidas muy fuertes, tiende ahora hacia la estabilización y, tras unha bajada destacada (-10 %), cierra la jornada en los 4.509 $/tonelada.
