Los mercados italianos no frenan el aumento en sus valores y continúan anotando cifras de récord. El producto más destacado de la jornada fue la nata, que tuvo una nueva subida, del 6,6 % con respecto a la semana anterior, y llegó a los 9,65 euros por cada 100 kilos.
Los máximos vuelven a superarse en los valores de compra referente a la producción internacional, que marcan una subida del 3,4 % con respecto a la cotización anterior y llega a los 62,89 euros por cada 100 litros. En lo que se refiere a los mercados nacionales los datos también continúan al alza y, tras una mejora del 2,5 % en relación a la semana pasada, el precio de venta de leche spot alcanza los 64,95 euros por cada 100 litros.
