La subasta de Fonterra ha vivido en esta tercera semana de julio un aumento generalizado en el índice global de precios de productos lácteos. La subida es de un 0,4 %, alcanzando los 3.837 $/tonelada.
Destaca el incremento del valor del queso, en un 6,2 % (4.217 $/tonelada). También registra una cifra significativa la mantequilla, con un precio de 6.606 $/tonelada y con una subida del 0,8 %.
Por su parte, la leche desnatada en polvo anota en la jornada de hoy un precio de 2.566 $/tonelada, y la leche entera en polvo marca un valor de 3.142 $/tonelada, lo cual supone un descenso del 1,1 % y del 1,6 %, respectivamente.
