Esta mañana, la subasta de Fonterra se ha cerrado con un incremento en el índice global de precios del comercio de productos lácteos de un 2,2 %. El precio medio ha alcanzado los 3,143 $/tonelada.
Vuelven a ser buenas las cifras que reporta hoy la subasta de Fonterra. Ha destacado especialmente el precio final de la mantequilla que, tras perder un 1,4 % de su valor (3.282 $/tonelada) en la puja anterior, hoy ha repuntado hasta los 3,561 $/tonelada, un incremento del 8,4 % en su precio.
Así mismo, continúa subiendo el valor de mercado de la leche entera en polvo, que sube un 1,7 % con respecto a la quincena anterior y anota un precio final de 3,041 $/tonelada. Más ligera es la subida del queso: aumenta un 0,4 % y alcanza los 3,694 $/tonelada. La leche desnatada en polvo desciende ligeramente (-0,9 %) hasta los 2,865 $/tonelada.
EL FEGA REGISTRA UNA SUBIDA EN EL PRECIO MEDIO DE LA LECHE DEL 0,6 % RESPECTO A 2019
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) también ha publicado el informe de entregas de leche correspondiente al mes de agosto, en el que se registra un pequeño ascenso del precio medio en el conjunto del país de 0,62% con respecto al mismo periodo de 2019, con una media de 0,325 €/litro, invariable en relación al mes de julio.
Por comunidades autónomas, alcanzan los precios más elevados Canarias (0,423 €/litro), Asturias (0,347 €/litro), País Vasco (0,342 €/litro) y Andalucía (0,338 €/litro). En el otro extremo se sitúan Baleares (0,321 €/litro), Aragón (0,320 €/litro), Galicia (0,316 €/litro)y Cantabria (0,313 €/litro).
