En la jornada de ayer, alumnado de 1º y 2º del grado medio de Producción Agropecuaria de la EFA Fonteboa visitó las instalaciones del Centro de Investigaciones Agropecuarias de Mabegondo (CIAM). El director de la EFA, Luis García, apunta que esta visita la hacen anualmente para todos los alumnos y complementa todo lo que analizan de manera individual en sus prácticas que realizan durante seis semanas en una explotación de leche del entorno, donde estudian todo lo relacionado con el sistema de producción. “Ahora, con lo que ven en el CIAM, queremos que saquen unas reflexiones sobre todo lo que aprendieron”, apunta. Además, en próximas semanas realizarán una mesa redonda con responsables de las industrias lácteas para hablar sobre la valorización de la leche.
En una primera parte de la visita, el medio centenar de alumnado recibió charlas de varios investigadores. Tras el recibimiento de Abelardo Nimo, director del CIAM, Juan Piñeiro, investigador jubilado, hizo un recorrido desde los orígenes del centro hasta la actualidad. Empezó hablando del primer espacio que tuvieron en Bos, que dependía del INIA (Instituto Nacional de Investigación Agraria), por el que recibían fondos del Banco Mundial. Después, desde 1971 a 1977 compraron todas las fincas que hay en la actualidad en Mabegondo y fue en el 77 cuando se trasladaron y formaron el CRIDA (Centro Regional de Investigación de Desarrollo Agrario), el primero de España. Luego, en 1983 pasaron a depender de la Xunta de Galicia, como sigue en la actualidad. Además, habló sobre las tres sedes que tienen a mayores: Finca do Marco da Curra (Monfero), Finca Robles (A Pobra de Brollón) y Finca do Pazo Cartelos (Carballedo).
Luego fue el turno de Marcos Veiga, que abordó algunos de los proyectos que llevaron a cabo en el Centro de Investigación. El objetivo es buscar un enfoque centrado en la innovación de los sistemas de producción de leche que se centren en: cuidado del medio ambiente, menor dependencia proteica-soberanía alimentaria, reducción de inputs en las explotaciones lecheras, presencia de compuestos bioactivos en la leche, bienestar animal (sistema de pastoreo), diferenciación de producto/proceso, economía circular, integración forestal-agricultura, competitividad y defensa de lo propio enmarcados abiertos, competitivos y cada vez más exigentes.
El siguiente en intervenir fue Julio Enrique López, investigador que habló sobre la caracterización, recuperación y conservación de la biodiversidad genética vegetal de interés agrario en Galicia. Resaltó que las investigaciones en este ámbito implican una gran labor de recolección, multiplicación y suministro de los recursos fitogenéticos. Así mismo, presentó el banco de germoplasma de especies pratenses que tienen en el CIAM, muestra única del patrimonio genético gallego de este tipo de especies. La diversidad genética de los cultivos y la biodiversidad en sentido amplio son indispensables para las necesidades futuras en la mejora de las plantas cultivadas, en la biotecnología, en la medicina e industria.
Para completar la visita estuvieron en el núcleo central y la zona de ensayos donde Marcos les explicó cómo trabajan para llevar a cabo todos los proyectos y estudios. Además, los jóvenes aprovecharon para realizar todo tipo de cuestiones como cuáles son las razas de bovinos con las que trabajan, qué se estudia sobre los sistemas de ordeño o qué líneas de investigación tienen abiertas relacionadas con la producción de leche, entre otras.
