La Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil) ha celebrado la 64.º edición del Día Internacional Lácteo, con la participación del secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda; la vicepresidenta y consejera de Medio Ambiente, Territorio y Vivienda de la Xunta de Galicia, Ángeles Vázquez, y diversos expertos en el sector. Bajo el lema "Sostenibilidad 360 en el sector lácteo", los ponentes han reflexionado sobre la aportación del sector a la sostenibilidad en temas tan relevantes como competitividad, medio ambiente o territorio.
La jornada ha sido inaugurada por el presidente de Fenil, Ignacio Elola, quien ha señalado que "es imperativo que construyamos una industria sólida y sostenible, tanto en términos ambientales como sociales, para lo que es imprescindible que lo sea también en términos económicos". Ángeles Vázquez, por su parte, ha puntualizado que los empresarios ganaderos y transformadores son fundamentales para generar empleos de calidad y bien remunerados; además, ha destacado la necesidad de educar a la sociedad sobre el verdadero valor de los productos lácteos.
También intervinieron en este encuentro César Marcos, coordinador de la Alianza por una Agricultura Sustentable (Alas); Estefanía Iglesias, directora de sostenibilidad de Capsa, y María Segura, directora de calidad y medioambiente de la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (Aces). Finalmente, en la clausura, Fernando Miranda resaltó la importancia de los contratos lácteos y la estabilidad en las relaciones comerciales entre ganaderos e industria: "Si no hay sostenibilidad económica, no hay sostenibilidad medioambiental. Desde el Mapa nos importa mucho la faceta económica".
