El Foro Agroalimentario de La Voz de Galicia y Banco Santander remarca el potencial del sector lácteo gallego

El Foro Agroalimentario de La Voz de Galicia y Banco Santander remarca el potencial del sector lácteo gallego

Santiago de Compostela acogió el Foro Agroalimentario de La Voz de Galicia y el Banco Santander, un evento durante el que se analizaron los retos y oportunidades del sector agroalimentario en Galicia. Intervinieron Lorena Ruiz, directora de Negocio Agroalimentario de Banco Santander para España y Europa; José Luis Vilela, director de La Voz de Galicia; María José Gómez, conselleira de Medio Rural de la Xunta de Galicia; Jesús García, director de operaciones del Grupo Lence; Xesús Maceira, socio de Airas Moniz, y Carlos Carrión, presidente de Paco & Lola.

Durante el foro, se abordó el crecimiento de la producción de leche en Galicia, un sector que, destacaron, es fundamental para la economía de la región. Se puso el foco, así mismo en la necesidad de contar con más superficie agraria útil y de implementar legislaciones que impulsen el desarrollo del medio rural. En este sentido, la conselleira María José Gómez subrayó que "Galicia es una potencia agroalimentaria y lo tenemos que creer". Además, resaltó la importancia de que las nuevas generaciones de productores reciban formación adecuada antes de incorporarse al sector y afirmó que para aumentar la producción láctea es fundamental mejorar el precio de pago a los ganaderos por parte de la industria.

Por su parte, Lorena Ruiz enfatizó en la importancia de comunicar la historia detrás de cada producto agroalimentario. Según sus palabras, la forma en que se produce cada alimento es sinónimo de salud y calidad, y es clave "enamorar al consumidor en el lineal" para potenciar el valor de los productos gallegos en el mercado. Así mismo, el director de La Voz de Galicia, Xosé Luis Vilela, animó a poner en valor el prestigio de los productos del campo gallego, "algo en lo que ya se está trabajando desde la marca Galicia" y a poner en marcha iniciativas innovadoras como las que fueron expuestas durante el coloquio.