Ganadería Quintián, situada en la localidad lucense de O Páramo, recibió hoy la visita de María José Gómez, la conselleira de Medio Rural de la Xunta de Galicia. María José Gómez destacó, en la víspera del Día Mundial de la Leche, la importancia del sector lechero gallego como referente estratégico del agro en nuestra comunidad. También resaltó a esta granja como ejemplo en la transformación a la hora de generar valor añadido al producto.
En este acto, la conselleira salientó la condición de Galicia como líder nacional en producción de leche, con más del 40 % del total español, y el hecho de que nuestra comunidad figure en el ranking europeo entre los diez primeros puestos.
También en este sentido, la titular de Medio Rural subliñó la apuesta de esta empresa familiar lucense por el relevo generacional, ya que en este caso la actividad ganadera tiene continuidad de padres a hijos.. La conselleira remarcó la importancia de esta cuestión y señaló que la Xunta fomenta la renovación generacional con ayudas que permitieron que cerca de 5.000 jóvenes se incorporaron a la actividad ganadera, la mayor parte de ellos en el sector lácteo.
En relación con la conmemoración mañana del Día Mundial de la Leche, la conselleira puso de relevo que este producto y sus derivados constituyen un elemento "sano, nutritivo y sabroso"; en especial, remarcó, "si hablamos de leche gallego". Finalmente, hizo un llamamiento a celebrar esta jornada.
