La Wolrd Dairy Expo, una de las ferias comerciales de lácteos más grandes del mundo, se desarrolló en la primera semana de octubre con un reconomicimento especial a los trabajadores latinos ocupados en el sector. El encuentro se celebró en Madison, capital del estado de Wisconsin, donde los trabajadores de México y otros países latinoamericanos constituyen más de la mitad del personal laboral en las granjas lecheras.
Entre las conferencias se incluyeron sesiones en español, como la que protagonizó Juan Quezada, que con veinte años emigró de México a Estados Unidos y ahora trabaja en Milk Source LLC, una de las mayores productoras de leche del estado. El experto compartió su trayectoria, desde ordeñar vacas hasta conseguir su puesto actual como director de Entrenamiento y Desarrollo de los Empleados, con el que forma a los nuevos integrantes de las ganaderías.
Quezada enfatizó en cualidades de liderazgo como la honestidad, la puntualidad o el respecto. Además, reflexionó sobre cuántos inmigrantes siguen un camino similar al suyo, trabajando con constancia y convirtiéndose en una parte esencial de la economúa y la sociedad.
En español se trataron otros temas como el papel de la mujer en la industria o el bienestar animal. El evento atrajo a personas de 130 países y exhibió más de 2.500 vacas, así como maquinaria agrícola.
La feria rechazó la oferta de visita del candidato presidencial estadunidense Donald Trump. Lisa Behnke, gerente de comunicaciones de la World Dairy Expo, explicó que el encuentro se enfoca en las vacas y las personas que las cuidan, no en candidatos políticos.
