La organización Unión de Uniones denuncia la situación del sector vacuno, ovino y caprino de leche tras la publicación de las cifras recogidas el pasado año, por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en torno al número de granjas operativas. Los resultados del 2022 reflejan un claro descenso en el número de explotaciones dedicadas al sector; siendo 782 menos en vacuno (2,1 granjas menos al día), 258 menos en ovino (0,7 granjas menos al día) y 602 menos en caprino (1,6 granjas menos al día).
En el caso de las granjas dedicadas a la explotación de vacuno, el impacto se refleja especialmente en la Comunidad Valenciana que, junto con La Rioja y Extremadura, ha perdido entre un 17 y un 22 % de sus granjas.
Por su parte, el sector caprino es el que más ha sufrido la pérdida de ganaderos, teniendo mayor proporción de cierre en Baleares, Madrid y Aragón, entre otras. El ovino de leche se ha visto especialmente afectado en la Comunidad Valenciana, Aragón, Madrid, Cantabria y País Vasco, con caídas de entre un 25 y un 50 % de las granjas.
"Antes de una publicidad bonita tiene que venir la remuneración justa"
Unión de Uniones incide en el incremento de costes que se ha experimentado en 2022, especialmente los relativos a la alimentación, que registran subidas de entre un 30 y un 40 % respecto al año anterior. “Antes de una publicidad bonita tiene que venir la remuneración justa”, declara la organización, que se muestra muy crítica con la realidad del sector.
