Después de su lanzamiento en gallego la semana pasada, publicamos la edición en castellano del número de otoño de Vaca Pinta, que ya podéis consultar en la hemeroteca de esta web.
Entre otros contenidos, en Vaca Pinta 20 os ofrecemos un ‘Especial africores’ con motivo de la renovación de los órganos de gobierno de Africor Lugo, Africor Coruña y Africor Pontevedra. Nos acercamos a las explotaciones de los tres nuevos presidentes y conversamos con ellos acerca de las expectativas y los retos con los que asumen sus respectivos mandatos. Este número también incluye el habitual especial sobre recría, que desgranamos más abajo, un reportaje sobre la ganadería del expresidente de Afriza Jorge Hernández y otros temas que detallamos a continuación.
ENTREVISTA
Hablamos con José Luis Benedito, que desde el pasado 11 de agosto ocupa la presidencia del Colegio de Veterinarios de Lugo, sobre las bases de su candidatura y las perspectivas de trabajo en el sector veterinario con todo el planeta en alerta por la covid-19.
ESPECIAL: RECRÍA
Román González, de la SAT Prolesa, abre el dosier con un artículo sobre los mecanismos de monitorización y control en las principales fases de la recría, con especial atención a la etapa lactante y al destete. En las siguientes páginas, la investigadora del IRTA Marta Terré propone un manual práctico para el manejo del calostro y, a continuación, la veterinaria Laura Molina pone el foco en el procedimiento de desmochado/descornado, atendiendo a las pautas para hacerlo de forma adecuada, de forma que se respecte el bienestar animal y se cuantifique el beneficio económico de forma sencilla y palpable. Completamos el especial con un artículo firmado por el veterinario José Luis Vázquez sobre prevención y manejo de las diarreas neonatales.
ALIMENTACIÓN
Javier López, de Kemin Industries, presenta un estudio sobre los métodos de evaluación de productos ruminalmente protegidos y Luis Cardo, de Qualivet Evonik, ahonda en el papel de la metionina protegida ruminalmente de cara a mejorar la producción y la salud de la vaca de leche.
SALUD ANIMAL, SALUD PODAL Y MANEJO
En la sección de ‘Salud Animal’ recogemos un artículo sobre la queratoconjuntivitis infecciosa bovina, sus causas, los factores que contribuyen a su expansión y algunas recomendaciones para controlarla y para prevenirla, el cual firma el técnico de rumiantes de Laboratorios Syva Raúl Martínez.
En la sección de ‘Salud Podal’, Daniel Zalduenzo y Adrián González, de ANKA, hablan de la aplicación de conceptos médicos generales de prevención en salud podal según las bases establecidas por Wirchow.
Y, finalmente, en la sección de ‘Manejo’, Alberto Jurado y Gema Moyano, responsables de Instalaciones Ganaderas y Calidad de Leche en la Covap, respectivamente, reflexionan sobre los aspectos a tener en cuenta para conseguir el éxito en su tarea como asesores en calidad de leche.
OTROS CONTENIDOS
Nuestro colega y colaborador Xoán Ramón Alvite firma un artículo de opinión que lleva por título El Acuerdo para la sostenibilidad del sector, solo a medias, y en la sección de ‘Actualidad’ hacemos un repaso de lo que dio de sí la primera edición digital de la Space, debido a la pandemia de la covid-19.
