Neste traballo, que ve a luz en Vaca Pinta 45, Gando Nuevas Tecnologías ofrece unha panorámica introdutoria da evolución demográfica e tecnolóxica da gandería española e describe o material e métodos utilizados grazas á colaboración de 51 técnicos, que axudaron na creación de bases de datos para levar a cabo este estudo comparativo entre granxas.