Neste artigo, publicado en Vaca Pinta 36, o Dr. Israel Flamenbaum analiza os motivos que levaron a un país cunha industria láctea pequena como é a israelí a converterse nunha das líderes mundiais no que respecta á produción sustentable de leite.
MANEXO
Israel: un exemplo de produción de leite sustentable en condicións climáticas duras e cálidas