A Subdirección Xeral de Produccións Gandeiras e Cinexéticas, dependente da Dirección Xeral de Producións e Mercados Agrarios do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación, publicou o Informe de Declaracións de Entregas de Leite Cru aos Primeiros Compradores correspondente ao mes de maio. O prezo medio en España marca 0,484 €/litro nesta ocasión, mentras que no mes anterior se situaba en 0,488 €/litro, o que indica un lixeiro descenso.
En canto ao volume de produción mensual, a cifra de leite cru producido no país aumenta en comparación ao mes de maio do ano pasado. En maio de 2024 declaráronse 667.933 toneladas, mentres que un ano atrás a cifra era de 655.421 toneladas.
As comunidades autónomas que conseguiron as medias máis altas este mes foron Canarias (0,627 €/litro), País Vasco (0,526 €/litro) e Asturias (0,517 €/litro). Os prezos máis baixos anotáronse en Galicia (0,459 €/litro), Baleares (0,473 €/litro) e Madrid (0,483 €/litro).
