La Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, acaba de publicar el Informe de Declaraciones de Entregas de Leche Cruda a los Primeros Compradores correspondiente al mes de febrero con un precio medio en toda España de 0,515 €/litro, una cifra con pocas variaciones con respecto al mes de enero, en el que se registró un precio medio de 0,517 €/litro.
En lo que sí se ha notado un descenso importante es en la cifra de leche cruda producida en el país, pasando de 629.604 toneladas en el mes de enero a 606.876 toneladas en febrero.
Las comunidades autónomas que lograron el precio más alto en febrero fueron Canarias (0,634 €/litro), Comunidad Valenciana (0,567 €/litro), Cataluña (0,547 €/litro) y Asturias (0,539 €/litro), mientras que Baleares (0,480 €/litro), Galicia (0,490 €/litro), La Rioja (0,507 €/litro) y Madrid (0,512 €/litro) se quedaron con las medias más bajas.
