La industria láctea FrieslandCampina, con sede en Holanda, garantiza un precio de la leche de 56,00 euros por 100 kg para el próximo mes de febrero. El precio garantizado se aplica a los 100 kg de leche con contenidos estándar de 3,58% de proteína, 4,45% de grasa y 4,54% de lactosa, sin IVA. Las cantidades indicadas se aplican a un suministro medio de 925.000 kilos de leche anuales.
Este mes el valor de la proteína es de 855,40 y el de la grasa, de 570,26 euros por 100 kilogramos.