O Palacio de Congresos de León acolle desde hoxe, 24 de maio, e ata o venres día 26, o XXV Congreso Internacional Anembe de Medicina Bovina, organizado pola Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España (Anembe). O evento deu o pistoletazo de saída cos primeiros relatorios, a presentación do libro "Razóns para ser omnívoro. Pola túa saúde e a do planeta", do veterinario e divulgador científico Juan Pascual, e a inauguración oficial, a cargo do alcalde de León, José Antonio Díez; o vogal de Calidade de Leite de Anembe, Jorge Eseverri, e o presidente de Anembe, Juan Carlos González.
Respondendo ao lema desta edición, "Da tradición á buiatría do futuro", este Congreso pretende estudar, analizar e desagregar, cos mellores expertos, as novas tecnoloxías que se presentan para o desenvolvemento da profesión veterinaria e, ao mesmo tempo, non deixar de lado a veterinaria tradicional. Para iso, son dúas salas principais as que irán intercambiando estas dúas temáticas: novas tecnoloxías e tradición.
Ademais, como a actualidade manda, desde Anembe organizaron un terceiro bloque de charlas dedicadas á lexislación que se prevé para os próximos anos. Así, o Congreso queda dividido nesa estrutura de tres bloques: novas tecnoloxías, medicina tradicional e lexislación.
A maiores, varias empresas e laboratorios organizan os seus propios simposios, que se celebrarán durante a tarde deste xoves 25, sobre diferentes avances nos seus relativos campos.
Mesas redondas con gandeiros
Como novidade, na xornada do venres, o Congreso contará con dúas mesas redondas con gandeiros. Anembe convidou a catro gandeiros do sector do leite e a catro do sector do vacún de cebo e do extensivo para abordar con eles que é o que esperan do seu veterinario e que necesitan da profesión nos próximos anos.
Con iso, a organización deste Congreso pretende darlle a volta á forma tradicional que se ten de analizar o seu traballo. En lugar de exporse desde o propio colectivo veterinario que se debe facer, preguntarase aos gandeiros, de diferentes zonas de España e referentes nas súas diversas áreas, que necesitan dos seus asesores, para así tratar de lograr distintas conclusións e comezar a deseñar unha boa formulación.
Clausura con sorpresa
A parte máis lúdica deste evento resérvase sempre para as noites de cada día. Nesta ocasión, hoxe, ao final do programa, hai unha festa organizada por Syva cunha degustación de chacina e mañá pola noite Boehringer organiza a súa tradicional festa de interrelación cos compañeiros.
Como colofón final, tras a clausura do venres, celebrarase unha comida na que os asistentes se atoparán con varias sorpresas.
