Este mércores o Ministerio de Consumo lanzou a campaña ‘Menos Carne, más Vida’, a cal busca fomentar unha redución do consumo de carne. Aínda que sinalaron que o obxectivo tras a iniciativa é coidar a saúde da poboación e promover a sustentabilidade do planeta, os argumentos esgrimidos polo titular desta carteira no vídeo de presentación non foron precisos nin axeitados.
Así o expresaron os portavoces de seis interprofesionais do sector –Asociación Interprofesional do Porco Ibérico, Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola, Organización Interprofesional para o Impulso do Sector Cunícola, Interprofesional Agroalimentaria do Ovino e Caprino, Organización Interprofesional do Porcino de Capa Branca e Organización Interprofesional da Carne de Vacún– que, de maneira conxunta, enviaron unha carta ao ministro Garzón expresando “o estupor dos centos de miles de gandeiros, empresas, traballadores e técnicos de toda España vinculados aos sectores gandeiros e cárnicos aos que representamos, ante a campaña subscrita por vostede mesmo e o Ministerio do que é titular, na cal difama ao conxunto do sector gandeiro-cárnico”.
No devandito escrito, alúdese á preocupación do sector ante o feito de que un membro do goberno do país “enarbore unha serie de afirmacións erróneas ou desenfocadas, e o faga ademais a través de canles públicas”. Así mesmo, púxose en valor o rol social e económico de primeira magnitude no noso país que cumpre este sector e lamentouse que se poida crear unha confrontación artificial co mesmo por mor desta iniciativa.
Aludindo aos datos de emprego facilitados pola FAO –este sector xera en España máis de 2,5 millóns de empregos e case 9.000 millóns de euros de exportacións á balanza comercial de España–, tamén se expresou o malestar ante o uso “irresponsable” e “interesado” das cifras presentadas na campaña, especialmente cando o propio Goberno do que forma parte o Ministerio de Consumo dispón de datos oficiais que abalan a este como un sector estratéxico e esencial, “como os datos oficiais de consumo do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación ou os datos do Inventario Nacional de Gases de Efecto Invernadoiro do Ministerio para a Transición Ecolóxica e o Reto Demográfico”, sinalaron.
As interprofesionais tamén lembraron a reunión que mantiveron hai uns meses co secretario xeral desta carteira, a cal describiron como cordial e frutífera, e reiteraron o manifestado naquel entón: “O sector gandeiro-cárnico contribúe á creación de emprego e xera oportunidades, ademais de impulsar fortes compromisos ambientais con resultados comprobables”.
Con afán de seguir sendo útiles para o país, terminaron asegurando que, desde o sector, “seguiremos na senda da colaboración institucional e o diálogo, confiando á súa vez en que os nosos responsables públicos contribúan, coa súa actitude e as súas manifestacións, a ese clima de entendemento”.
