CASA CASTRO (SOBRADO, A CORUÑA)

Cara ao pleno en leite A2

Nesta gandería coruñesa foron dous os cambios máis recentes e importantes. Tomaron a decisión de converter toda a súa produción en leite A2, máis valorado pola súa industria láctea, e de transformar parte del en sobremesa. En Vaca Pinta 34, ademais de coñecer as súas instalacións e o súa manexo, adentrámonos no seu obradoiro de xeados Borboriño.