A Organización Interprofesional Láctea (INLAC) impulsa a campaña “Quesea” para divulgar as bondades dos queixos nacionais entre os consumidores. Salsa de queixo, espetada de queixo manchego e tomate, ensalada de quinoa e queixo fresco de Burgos ou xeado caseiro de arando, son algunhas posibilidades para introducir o queixo nos nosos hábitos alimentarios e fomentar a hidratación.
Desde Inlac inciden en que o queixo, máis aló de ser un dos mellores aperitivos, pode sorprender tamén na cociña. Por iso lanzan catro receitas refrescantes, alcanzables e fáciles de preparar.
