O vindeiro 20 de xaneiro, ás 19:00 horas, El Corte Inglés de Santiago de Compostela será o escenario da presentación do libro Leche de Vaca, obra do veterinario e directivo Alfonso Raffin. O evento contará coa participación do autor e do investigador Patrick, protagonista da historia, os cales abordarán o futuro da gandería e do planeta. Ademais, intervirán Roberto García, de Unións Agrarias; Higinio Mougán, da Unión de Cooperativas Agaca; e José Luis Benedito, presidente do Colexio de Veterinarios de Lugo.
Este venres, 17 de xaneiro, o autor e o protagonista da obra tamén terán unha presentación en El Corte Inglés de León. Neste caso, estarán acompañados por José Antonio Turrado, de Asaja; Sonia Castro, de UPA; Apollinar Castellanos, de COAG, e Joaquín Lorenzo, de Calidad Pascual. O evento será moderado e presentado polo veterinario Javier Rojo.
SOBRE O LIBRO
Leche de Vaca narra a historia dun veterinario medio francés que, na súa viaxe polo Camiño de Santiago, atópase coa maior cooperativa láctea de Galicia. A través dunha trama cargada de ironía e humor, o libro desvela os segredos do sector lácteo, o cooperativismo, as crenzas galegas e diversos aspectos da historia e cultura da rexión. A obra diríxese a un público amplo, combinando reflexión e entretemento para falar da sociedade desde distintas perspectivas.
Segundo Raffin, o relato é unha invitación a rirnos de como somos e das contradicións humanas, apelando a todo tipo de lectores, sen importar a súa orixe, ideoloxía ou crenzas. Cun enfoque desenfadado, o autor confía en que o lector, do mesmo xeito que as personaxes da historia, poida atopar nestas páxinas unha dose de realidade, humor e comprensión.
